Hädecke Verlag

Im schönen Weil der Stadt hat der unabhängige Kochbuchverlag Hädecke seinen Sitz. Bereits in vierter Generation und seit über 100 Jahren veröffentlichen wir im Familienunternehmen „Bücher für mehr Genuss“.

Vom Kochbuch über den Ernährungsratgeber bis hin zu Literatur für Esskultur und Getränke. Unser Verlag und unsere Bücher wurden bereits vielfach und weltweit ausgezeichnet. Unter anderem als bester Kochbuchverlag in Europa 2019 und bester deutscher Kochbuchverlag 2020. Außerdem sind wir mit Hädecke einer der ersten drei Spitzenpreisträger des Deutschen Verlagspreises, der 2019 erstmals vom Bundesministerium für Kultur und Medien verliehen wurde.

„Mit Hädecke lässt sich die Welt erschmecken.“ – dieses Zitat von Laudator Denis Scheck zur Verleihung des Verlagspreises umschreibt sehr schön, was Sie als koch- und genussbegeisterte Leserinnen und Leser bei unseren Büchern erwartet. Unsere Autorinnen und Autoren nehmen Sie mit auf ihre ganz persönliche kulinarische Reise. Immer begleitet von fundiertem Fachwissen, gelingsicheren Rezepten, lebensnahen Reiseberichten und grandiosen Fotos. Wir arbeiten mit Profis aus ganz Deutschland und mit internationalen Kooperationspartnern zusammen und sind immer den aktuellsten Foodtrends auf der Spur.

Und wir legen nicht nur inhaltlich Wert auf hohe Qualität, auch bei der Herstellung setzen wir auf erfahrene Druckunternehmen, möglichst aus Deutschland, mit ökologischem Anspruch. Die meisten unserer Kochbücher werden inzwischen nach verbesserten Umweltrichtlinien (FSC®) umgesetzt. Zudem unterstützen wir seit langem die Organisation Slow Food®, die in der Weiler Partnerstadt Bra gegründet wurde.

Entdecken Sie unsere Genussbuchwelt und begeben Sie sich auf eine unvergleichliche kulinarische Abenteuerreise!