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Knödelkult – Petersilie

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Beschreibung

Jahr für Jahr werden allein in Deutschland mehr als 500.000 t Brot weggeworfen. Bei einer deutschen Bäckerei landen täglich 10 % bis 20% der gesamten Produktion in der Tonne. Das ist echt „brotal“. Wir fi nden, es ist höchste Zeit, etwas gegen dieses sinnlose Brotsterben zu tun.

Unsere Omas habenvorgemacht, dass man reifes Brot vielfach weiterverarbeiten kann. Darum stellen wir unsere Semmelknödel aus dem Brot her, das Bäckereien nicht verkaufen konnten. So schenken wir den knusprigen Broten vom Vortag ein zweites, knödeliges Leben. Man kann unsere leckeren Knödel also mit allerbestem Gewissen genießen.



Zutaten: 67 % Brotmischung (Mehl (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerstenmalz), Wasser, Hartweizengriess, Hefe, Salz), Wasser, Zwiebeln, Kartoff elstärke, Rapsöl, Weizenmehl, 2% Petersilie, Magermilchpulver, Salz. Kann Spuren von Ei, Soja, Schalenfrüchten (Nüssen), Sellerie, Senf, Sesam und Lupinen enthalten.

Produktdaten

GTIN13
4260545980113
Inhalt
350g

Inhaltsstoffe

67% Brotmischung (Mehl (WEIZEN, ROGGEN, DINKEL, GERSTENMALZ), Wasser, HARTWEIZENGRIESS, Hefe, Salz), Wasser, Zwiebeln,, Kartoffelstärke, Rapsöl, WEIZENMEHL, 2% Petersilie, MAGERMILCHPULVER, Salz

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte je 100g, Eiweiß: 3,5g, Salz: 0,83g, Energie: 534kJ / 127kcal,, Fett: 2,9g davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g,, Kohlenhydrate: 22g davon Zucker 1,3g,

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