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Knödelkult

Knödelkult – Petersilie

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Beschreibung

Jahr für Jahr werden allein in Deutschland mehr als 500.000 t Brot weggeworfen. Bei einer deutschen Bäckerei landen täglich 10 % bis 20% der gesamten Produktion in der Tonne. Das ist echt „brotal“. Wir fi nden, es ist höchste Zeit, etwas gegen dieses sinnlose Brotsterben zu tun.

Unsere Omas habenvorgemacht, dass man reifes Brot vielfach weiterverarbeiten kann. Darum stellen wir unsere Semmelknödel aus dem Brot her, das Bäckereien nicht verkaufen konnten. So schenken wir den knusprigen Broten vom Vortag ein zweites, knödeliges Leben. Man kann unsere leckeren Knödel also mit allerbestem Gewissen genießen.

FAKTEN
Zubereitung: Den Knödel ganz einfach aus dem Glas stürzen und in 6 gleichmäßige Scheiben schneiden. Diese kann man dann je nach Belieben einfach in Öl anbraten, in der Mikrowelle (abgedeckt) erhitzen oder grillen.
Ergibt eine üppige Hauptmahlzeit oder 2-3 Beilagenportionen.
Ob mit Pilzrahmsoße, als Beilage zu Fleischgerichten oder mit Käse überbacken - Dieser Klassiker passt zu allem.

FANTASIE
Du stehst nicht auf Abenteuer und Überraschungsparties, wo sich alle um Dich herum versammeln, Happy Birthday singen und Du nicht weißt, ob Du klatschen oder weinen sollst vor Unbehagen? Du brauchst diesen Schnickschnack einfach nicht. Gute Neuigkeiten – wir haben genau das Richtige für Dich.
Keine Überraschungen für Dich. Die einzigen Geschmacksverstärker bilden die Zutaten Petersilie und ein Hauch Zwiebel. Klingt nicht aufregend, schmeckt trotzdem super lecker. Eine Pilzrahmsoße dazu geht immer. Und solltest Du hinter verschlossenen Türen und heruntergelassenen Jalousien dennoch etwas Neues wagen wollen, helfen wir Dir dabei mit unseren abwechslungsreichen Rezeptideen zu diesem klassischen Knödel. Muss aber natürlich nicht sein. Einfachheit rules!



Zutaten: 67 % Brotmischung (Mehl (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerstenmalz), Wasser, Hartweizengriess, Hefe, Salz), Wasser, Zwiebeln, Kartoff elstärke, Rapsöl, Weizenmehl, 2% Petersilie, Magermilchpulver, Salz. Kann Spuren von Ei, Soja, Schalenfrüchten (Nüssen), Sellerie, Senf, Sesam und Lupinen enthalten.

Produktdaten

GTIN13
4260545980113

Zutaten

67% Brotmischung (Mehl (WEIZEN, ROGGEN, DINKEL, GERSTENMALZ), Wasser, HARTWEIZENGRIESS, Hefe, Salz), Wasser, Zwiebeln,, Kartoffelstärke, Rapsöl, WEIZENMEHL, 2% Petersilie, MAGERMILCHPULVER, Salz

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte je 100g, Eiweiß: 3,5g, Salz: 0,83g, Energie: 534kJ / 127kcal,, Fett: 2,9g davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g,, Kohlenhydrate: 22g davon Zucker 1,3g,

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Pilgramstraße 16, 74081 Heilbronn

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