Stationäre Anbieter online
Mit Cashback Geld zurück
Deutschlandweite Lieferung
Spirit of Spice

Szechuan Pfeffer NEPAL - Gewürzglas

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
2%

Jetzt Cashback sichern!

Was ist kaufinBW-Cashback?

Hast du eine Frage zum Produkt? Kontaktiere uns!
Deutschlandweite Lieferung

Lieferung 7-8 Werktage für 5,95 €
oder kostenlos ab 120,00 € Mindestbestellwert

Selbstabholung beim Händler

Sie holen das Produkt im Geschäft selbst ab, die Ware liegt in 5 Werktagen für Sie bereit.

Beschreibung

Name: (Zanthoxylum armatum), auch Timut Pfeffer, Timur Pfeffer, Nepal Pfeffer, Blütenpfeffer, Japanischer Bergpfeffer, chinesischer Zitronen Pfeffer, Blütenpfeffer oder Anispfeffer genannt, um nur einige Synoyme zu nennen  ... vermutlich der Pfeffer, mit den meisten Namen :-)

Exquisite, handgepflückte Wildsammlung aus Nepal/Himalaya!
Wie sein chinesischer Kollege, ist dieser nepalesischer Szechuan Pfeffer kein echter Pfeffer. Es handelt sich um eine dornige Strauchpflanze, die bis zu 10 Meter hoch werden kann. Nach einer gelben Blüte bilden sich rötlich bis braune Kapselfrüchte.

Beim Szechaunpfeffer aus Nepal handelt es sich nicht um die sonst übliche kultivierte Sorte aus China (Zanthoxylum piperitum), sondern um eine absolute Rarität aus den unberührten Urwäldern des Himalaya. In ca. 2000 Metern Höhe, wird diese Szechuanpfeffer von Hand an wild wachsenden Pfefferpflanzen geerntet - den Unterschied von dem "wilden Szechuanpfeffer" zur Pantagenware schmeckt man deutlich! 

Geschmack: der Geschmack unterscheidet sich deutlich vom chinesischen Szechaun Pfeffer. Die Kapselfrüchte des Himalaya Szechuanpfeffers sind kleiner und dunkler. Die Schärfe ist wesentlich stärker ausgeprägt und das Aroma ist intensiv warm und holzig mit einem deutlich blumigen Duft von Maracuja und Limone. Sehr selten gibt es ein so tolles und komplexes Geschmacksbild von: prickelnde Schärfe, erfrischender Zitrusnote und leicht bitterem Holzaroma.

Anwendung: "ein Muss" für die authentisch asiatische Küche! Dies Aroma kann durch nichts ersetzt werden.
Für Wok-Gerichte, Currys, Gemüse-, Fleisch und Fischgerichte.
Achtung: der ätherischen Öl Gehalt ist mit 8-10% fast dreimal so hoch ist, wie bei handelsüblicher Ware. Daher bitte sparsam dosieren!

Herkunft: Nicht EU

Produktdaten

Produkt teilen

TeGeDu - Schleichs Genußladen

Tee & Kaffee, Spirituosen

Pfarrstraße 4, 69168 Wiesloch

Öffnungszeiten

Montag 10:00-13:00, 15:00-17:00
Donnerstag 10:00-13:00, 15:00-18:00
Freitag 10:00-18:00
Samstag 10:00-14:00
Wir bieten auch Termine außerhalb der regulären Öffnungszeiten an. Kontaktieren Sie uns gerne auch per Mail : info@tegedu.de

Der Treffpunkt guten Geschmacks
Dieses Element enthält Daten von Google Maps. Sie können die Einbettung solcher Inhalte auf unserer Datenschutzseite blockieren.
Schottischer Whisky Kirsch
Kirsch
Whiskyfass - Eine kleine Reise durch die Welt des Whisky
19,99 €
für 0,14 l
(142,79 € / 1 l)
2% Cashback
TeGeDu - Schleichs Genußladen
Gin Wajos
Wajos
Gin Rouge 500ml (42% vol) Mosel Dry Gin - handcrafted. Ein kristallklares Destillat mit dem zarten Rouge des Roten W...
27,95 €
28,95 €
für 0,5 l
(55,90 € / 1 l)
2% Cashback
TeGeDu - Schleichs Genußladen
Gin Harris Distillery
Harris Distillery
Isle of Harris Gin 0,7L
47,95 €
für 0,7 l
(68,50 € / 1 l)
2% Cashback
TeGeDu - Schleichs Genußladen
Essighaltige Getränke Koch- & Backzutaten tegedu
tegedu
DAS fruchtige Essig-Set - Feinste Fruchtessige, nicht nur für Salate
26,90 €
für 0,5 l
(53,80 € / 1 l)
2% Cashback
TeGeDu - Schleichs Genußladen
Liköre & Spirituosen tegedu
tegedu
DAS Likör-probier-Set - fruchtig, beschwingt nicht nur fürs Wochenende...
26,90 €
für 0,5 l
(53,80 € / 1 l)
2% Cashback
TeGeDu - Schleichs Genußladen
Liköre & Spirituosen Prinz
Prinz
Prinz Alte Marille 41% 1L Spirituose - im Holzfass gereift
28,95 €
29,90 €
für 1 l
2% Cashback
TeGeDu - Schleichs Genußladen
Liköre & Spirituosen Prinz
Prinz
Prinz Alte Williams Christ Birne 41% 1L Spirituose - im Holzfass gereift
28,95 €
29,90 €
für 1 l
2% Cashback
TeGeDu - Schleichs Genußladen
Solidargutscheine
Gutschein für TeGeDu - Schleich`s Genussladen | Wiesloch
ab 5,00 €
TeGeDu - Schleichs Genußladen
Whiskey M&H
M&H
M & H Classic - Israel Whisky 46% Vol.alc. 0,7l
42,90 €
für 0,7 l
(61,29 € / 1 l)
2% Cashback
TeGeDu - Schleichs Genußladen
Schottischer Whisky
SEA SHEPHERD - Islay Single Malt Scotch Whisky - 0,7L - 43%
39,00 €
für 0,7 l
(55,71 € / 1 l)
2% Cashback
TeGeDu - Schleichs Genußladen
Chilisauce Mic`s Chili
Mic`s Chili
Damn Hot Sauce Naga Knockdown
13,90 €
14,90 €
für 0,16 kg
(89,70 € / 1 kg)
2% Cashback
TeGeDu - Schleichs Genußladen
Liköre Wajos
Wajos
Elixier d'Amour Likör 500 ml (19 % vol)
18,95 €
19,95 €
für 0,5 l
(37,90 € / 1 l)
2% Cashback
TeGeDu - Schleichs Genußladen
Schottischer Whisky Kilchoman
Kilchoman
Kilchoman Sanaig 46% 0,7l
52,00 €
für 0,7 l
(74,29 € / 1 l)
2% Cashback
TeGeDu - Schleichs Genußladen
Gin Wajos
Wajos
LEMON THYME GIN 500ml
28,95 €
für 0,5 l
(57,90 € / 1 l)
2% Cashback
TeGeDu - Schleichs Genußladen
Speiseöle Wajos
Wajos
Il Genio Olivenöl Toscana IGP 250ml
9,90 €
für 0,25 l
(39,60 € / 1 l)
2% Cashback
TeGeDu - Schleichs Genußladen
Salsa-Saucen tegedu
tegedu
BBQ-Grillpaket....Alles für Spareribs, Jerk Chicken und mehr...
34,90 €
für 1 Stück
2% Cashback
TeGeDu - Schleichs Genußladen
Salsa-Saucen tegedu
tegedu
Grillset "Americano" - Für Steakliebhaber und solche, die es werden wollen
22,90 €
für 1 Stück
2% Cashback
TeGeDu - Schleichs Genußladen
Salsa-Saucen tegedu
tegedu
Feinschmecker-Grillpaket - Genau das Richtige zum Angrillen
23,90 €
für 1 Stück
2% Cashback
TeGeDu - Schleichs Genußladen
Whiskey M&H
M&H
M & H Sherry - Israel Whisky 46% Vol.alc. 0,7l
52,90 €
für 0,7 l
(75,57 € / 1 l)
2% Cashback
TeGeDu - Schleichs Genußladen

Benötigst du Hilfe von TeGeDu - Schleichs Genußladen?

Deine Fragen & Notizen