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Feinkost, Lebensmittel

Rübmann's Knöpflich Manufaktur

in Künzelsau

"Knöpflich" eine fast vergessene Leibspeise

Das inhabergeführte Kleinunternehmen „Rübmann‘s Knöpflich“ aus Künzelsau ist aus Leidenschaft und Genuss Ihr Spezialist für „Knöpflich“ und deren Zubereitung.

In unserer kleinen Manufaktur finden Sie eine einzigartige schwäbische Leibspeise, welche immer mehr Schlemmerfreunde findet. Doch was sind eigentlich „Knöpflich“? Unsere „Knöpflich“ bestehen aus einer servierfertigen Eier-Mehl-Teig Speise, welche es in zwei verschiedenen Versionen zu kaufen gibt. Sowohl die klassische Version mit gerauchter Schinkenwurst als auch die vegetarische Variante mit Tomaten-Basilikum eignet sich hervorragend als Hauptspeise, Beilage oder Einlage.

Unsere Produkte werden in unserer hauseigenen Manufaktur mit viel Liebe hergestellt, wir sind die einzigen Hersteller dieser alten Leibspeise, welche man in einer Brühe aufwärmen oder in der Pfanne anbraten kann.

Für uns ist es wichtig, dass wir mit regionalen Produkten, regionalen Zutaten und ohne Konservierungsstoffe arbeiten, um ein Stück Heimat und Tradition mit guten heimischen Zutaten anzubieten. Wir achten besonders auf kurze Transportwege. Unsere „Knöpflich“ sind auch bekannt als Wurstspatzen, Löffelspatzen, oder Wurstknöpflich.

Auf unserer Facebookseite finden Sie unseren Serviervorschlag des Monats passend zur Jahreszeit. Für weitere Zubereitungsvorschläge besuchen Sie unsere Homepage. Probieren Sie unsere hausgemachte schwäbische Spezialität. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung.

Rübmann's Knöpflich Manufaktur

Malvenweg 7/1
74653 Künzelsau

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