Weingut Eißele

Das inhabergeführte Weingut Eißele aus Kernen im Remstal ist ein klassischer Familienbetrieb, der nicht auf Quantität, sondern Qualität setzt.

Unsere Reben wachsen in einem unverwechselbaren Weinberg und somit bekommen sie auch einen individuellen Geschmack. Unser Ziel ist es, den Charakter, die Eigenart und die Persönlichkeit der Rebsorte so gut es geht in unserem Wein darzustellen. Wir produzieren nachhaltig und sind mitten in der Umstellung zum BIO-Weingut.

Wie es sich für ein traditionelles Weingut gehört, umfasst unser Angebot alle traditionellen Rebsorten von Grauburgunder bis Zweigelt und wird ergänzt durch neue Rebsorten (PIWI‘s) wie Cabernet Blanc, Sauvignac und Muscaris. Aus diesen Rebsorten entsteht bei uns in Zukunft eine neue Weinlinie, die in Hinsicht auf Nachhaltigkeit unschlagbar ist, da wir hier ohne Pflanzenschutzmittel arbeiten. Im Rotweinbereich ist für diese Linie unser Satin Noir vorgesehen.

Wir bieten Ihnen Weißweine, Rotweine oder Roséweine sowie Sekt. Durch die kühle Vergärung im Edelstahl erhalten unsere Weißweine ihre Säure und das fruchtige Aroma. Bei unseren Rotweinen legen wir Wert auf eine traditionelle Maischegärung mit biologischen Säureabbau sowie den Ausbau im Holzfass.

In unserer hauseigenen Besenwirtschaft können Sie bei fröhlicher Stimmung unsere edlen Tropfen genießen. Gerne führen wir für Sie in geselliger Runde eine Weinverkostung in unserem Weinpavillon durch.

Schauen Sie gerne bei uns vorbei und überzeugen Sie sich selbst!