Alte Schwarzwälder Küche

Gebrauchtes Buch, sehr guter bis guter, gelesener Zustand
(Hardcover)
Diese liebevoll illustrierte Rezeptsammlung beinhaltet die feinsten und leckersten Gerichte der guten alten Schwarzwälder Küche. Rund 45 Rezepte spiegeln die traditionelle Kochkunst eines der beliebtesten Urlaubsziele Deutschlands wider. Ob Spätzle, Sauerkraut oder Maultaschen - diese reizvolle Region bietet die vielfältigsten kulinarischen Spezialitäten.
Zu der Vielzahl an Würsten, Schinken und Speck verspricht ein Glas Gutedel oder das beliebte Kirschwasser Genuss pur. Neben der berühmten Laugenbretzel erfreuen sich auch weitere unbestrittene Klassiker der Schwarzwälder Küche großer Beliebtheit wie beispielsweise der Badische Burgunderbraten, Bluddknöpf, Knödel mit Schwarzwälder Speck, Schäufele, Weißkrautsuppe und natürlich die unvergleichliche Schwarzwälder Kirschtorte. All diese kulinarischen Köstlichkeiten werden idealerweise von einem der besten Weine, die in diesem badischen Ferien- und Freizeitgebiet angebaut werden, - dem Spätburgunder und dem Riesling - begleitet und harmonisch abgerundet.
(Verlagstext)