M&M Cuvée Rot trocken 0,75l

Rotweincuvée aus Merlot, Syrah und Malbec. Aromen von reifen Pflaumen/ Dörrpflaumen, die sich im Geschmack wiederfinden, viel Würze und ein Hauch von Zimt, lebendige Art und viel Biss im Nachgang

Terroir
Der Malbec steht in einer windgeschützten Lage auf Mergelkies. Unsere Merlotrauben wachsen auf einem verwitterten Schilfsandstein, der in bunten Mergel übergeht.

Weinbereitung
Die Rotweine wurden sortenrein verarbeitet, maischevergoren, gepresst und nach dem biologischen Säureabbau über 12 Monate in gebrauchten 500 l Holzfässern gelagert.

Speiseempfehlung
Zu rotem Fleisch wie Rindersteak oder gebratenem Gemüse

Allergene:
Enthält Sulfite

12,5 %vol