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Im kompakten Brüh Kurs geht es um die Kunst der klassischen Kaffeezubereitung. Automatische Filtermaschinen waren gestern, handwerkliche Expertise ist gefragt und bringen Kaffeeexperten zum Träumen. Sie erhalten Einblick in die Parameter Mahlgrad, welche Röstund oder Mischung wähle ich, Wassertemperatur und Extraktionszeit. Das Ziel des Kurses ist es, dass jeder Teilnehmer nach Hause geht und seinen eigenen perfekten Filterkaffee aufbrüht,
Beginn:
Samstags: 11.00 Uhr, bitte 10:50 Uhr an der Pforte Siemens (Süd) eintreffen.
Dauer: ca. 3 h
Teilnehmerzahl: 4 – 8 Personen
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Byk-Gulden Str. 2, 78467 Konstanz
Montag 09:30-18:00
Dienstag 08:00-18:00
Mittwoch 09:30-18:00
Donnerstag 09:30-18:00
Freitag 08:00-18:00
Samstag 09:30-17:00