»Feuerwand« Lemberger trocken

Ein internationaler Wein, gewachsen auf schwäbischer Heimaterde. Der Lemberger kam vor Jahrhunderten aus Österreich nach Württemberg, wo er als Blaufränkisch bezeichnet wird. Die lockeren Trauben mit kleinen Beeren sind spätreifend und bringen dadurch vielfältige Aromen und Gerbstoffe in den Wein. Durch seine dunkle Farbe und seinem kräftigen Inhalt hat er sich auch bei uns zu einem edlen Rotwein entwickelt. Durch seine markante Art und seiner feinherben Säure ist er ein idealer Speisebegleiter zu dunklem Fleisch. Auch an kalten Wintertagen eignet er sich gut als feurige Wärmeflasche auf der Ofenbank.