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SCHARF, SCHÄRFER, LECKERFOODS: 3 besondere Chili-Kreationen Amazonas,Chipotle & Birds Eye, heizen jedem Grillfest so richtig ein.ZUM GRILLEN NUR DAS BESTE: Die Amazonas Chili verleiht Dips & Sauceneine feurige Note, die Chipotle Chili verfeinert Steaks & Rubs& die ultrascharfe Birds Eye Chili eignet sich ideal für Suppen& Eintöpfe.SCOVILLE SCHÄRFEGRAD: Von mild bis extra scharf ist für jeden dasRichtige dabei: Chipotle 20-25.000, Amazonas 50-70.000, Birds Eye80-120.000 – ganz ohne Zusatz von Konservierungs-/Farbstoffen &künstlichen Aromen.NACHHALTIG & VEGAN: Unsere Gewürze sind nicht nur 100% vegan &glutenfrei, sondern auch gut für die Umwelt dank ihrer nachhaltigenVerpackung
Amazonas Chili
Beschreibung
Der Amazonas Chili leuchtet gelbwie der kolumbianische Amazonas, dem er seinen Namen verdankt. Diesonnig-freundliche Farbe täuscht jedoch: Der Amazonas Chili gehört mitzu den schärferen Chilisorten. Da die Schärfe jedoch nichtschneidend-spitz, sondern fruchtig-rund ist und je nach Kochzeitvariiert, lässt sich der Amazonas Chili vielseitig einsetzen und eignetsich hervorragend auch für Genießer, die es nicht ganz so scharf mögen.
Zutatenliste
Amazonas Chili geschroten
Chipotle Chili
Beschreibung
Die Chipotle ist eigentlich garkeine eigene Chilisorte, sondern eine geräucherte Jalapeño. Ein dickesDing, im wahrsten Sinne des Wortes. Denn das Jalapeño-Fruchtfleisch istso kräftig, dass hier einfaches Trocknen nicht genügt, um den Chili zueinem haltbaren Gewürz zu machen. Ein Problem, das zu einerfantastischen Lösung führte: räuchern! Durch dieseKonservierungsmethode, mit dem dadurch erzielten charakteristischenAroma, entsteht die Chipotle. Und die ist nicht nur ein klassischerBestandteil der mexikanischen Küche. Das Gewürz verleiht Speisen auf derganzen Welt rauchige Schärfe. Mit seiner fruchtig-mittelscharfen Notefindet der Chipotle Chili vor allem in BBQ-Gerichten, Schmorgerichtenund Würzmischungen Verwendung.
Chipotle Chilis sind geräucherte Jalapeños, die zu den populärstenChili-Sorten in Mexiko und den USA gehören. Diese Chilisorte istmittelscharf und sehr fruchtig. Die Chipotle-Chili findet als würzigeZutat in BBQ-Produkten, Schmorgerichten, Saucen und WürzmischungenVerwendung.
Zutatenliste
Chipotle Chili geschroten
Birds Eye Chili
Beschreibung
Aufgepasst, jetzt wird’s feurig!Zwar ist der Birds Eye Chili nach friedlichen Vögelchen benannt, diesich an den Früchten des Birds-Eye-Strauches bedienten. Der Chili selbstist aber geballte Gewürzpower. Als einer der schärfsten Chilis der Weltverleiht er Gerichten ordentlich Feuer – ein Muss für Liebhaberscharfer Speisen
Zutatenliste
Birds Eye Chili geschroten
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Pilgramstraße 16, 74081 Heilbronn