Gewürz Bundle – Chili

 

SCHARF, SCHÄRFER, LECKERFOODS: 3 besondere Chili-Kreationen Amazonas,
Chipotle & Birds Eye, heizen jedem Grillfest so richtig ein.
ZUM GRILLEN NUR DAS BESTE: Die Amazonas Chili verleiht Dips & Saucen
eine feurige Note, die Chipotle Chili verfeinert Steaks & Rubs
& die ultrascharfe Birds Eye Chili eignet sich ideal für Suppen
& Eintöpfe.
SCOVILLE SCHÄRFEGRAD: Von mild bis extra scharf ist für jeden das
Richtige dabei: Chipotle 20-25.000, Amazonas 50-70.000, Birds Eye
80-120.000 – ganz ohne Zusatz von Konservierungs-/Farbstoffen &
künstlichen Aromen.
NACHHALTIG & VEGAN: Unsere Gewürze sind nicht nur 100% vegan &
glutenfrei, sondern auch gut für die Umwelt dank ihrer nachhaltigen
Verpackung

Amazonas Chili

Beschreibung
Der Amazonas Chili leuchtet gelb
wie der kolumbianische Amazonas, dem er seinen Namen verdankt. Die
sonnig-freundliche Farbe täuscht jedoch: Der Amazonas Chili gehört mit
zu den schärferen Chilisorten. Da die Schärfe jedoch nicht
schneidend-spitz, sondern fruchtig-rund ist und je nach Kochzeit
variiert, lässt sich der Amazonas Chili vielseitig einsetzen und eignet
sich hervorragend auch für Genießer, die es nicht ganz so scharf mögen.
Zutatenliste
Amazonas Chili geschroten

 

Chipotle Chili

Beschreibung
Die Chipotle ist eigentlich gar
keine eigene Chilisorte, sondern eine geräucherte Jalapeño. Ein dickes
Ding, im wahrsten Sinne des Wortes. Denn das Jalapeño-Fruchtfleisch ist
so kräftig, dass hier einfaches Trocknen nicht genügt, um den Chili zu
einem haltbaren Gewürz zu machen. Ein Problem, das zu einer
fantastischen Lösung führte: räuchern! Durch diese
Konservierungsmethode, mit dem dadurch erzielten charakteristischen
Aroma, entsteht die Chipotle. Und die ist nicht nur ein klassischer
Bestandteil der mexikanischen Küche. Das Gewürz verleiht Speisen auf der
ganzen Welt rauchige Schärfe. Mit seiner fruchtig-mittelscharfen Note
findet der Chipotle Chili vor allem in BBQ-Gerichten, Schmorgerichten
und Würzmischungen Verwendung.

Chipotle Chilis sind geräucherte Jalapeños, die zu den populärsten
Chili-Sorten in Mexiko und den USA gehören. Diese Chilisorte ist
mittelscharf und sehr fruchtig. Die Chipotle-Chili findet als würzige
Zutat in BBQ-Produkten, Schmorgerichten, Saucen und Würzmischungen
Verwendung.
Zutatenliste
Chipotle Chili geschroten

 


Birds Eye Chili

Beschreibung
Aufgepasst, jetzt wird’s feurig!
Zwar ist der Birds Eye Chili nach friedlichen Vögelchen benannt, die
sich an den Früchten des Birds-Eye-Strauches bedienten. Der Chili selbst
ist aber geballte Gewürzpower. Als einer der schärfsten Chilis der Welt
verleiht er Gerichten ordentlich Feuer – ein Muss für Liebhaber
scharfer Speisen
Zutatenliste
Birds Eye Chili geschroten