London No.3 GIN - puristischer London DRY Gin aus 6 Botanicals

Ein Gin aus dem Herzen Londons? Sollte man meinen. Das Traditionshaus Berry Bros. & Rudd gehört zu den ältesten Spirituosenhändlern der britischen Hauptstadt. Auch der Name des Gins steht für London. Der No.3 London Dry Gin ist nach der Adresse von Berry Bros. & Rudd benannt, der no3. St. James Street, im Herzen Londons, wo diese schon seit 1698 ansässig sind. Die Zahl 3 findet sich genauso in den Botanicals: 3 Gewürze und 3 Früchte wurden zu einem hochwertigen London Dry Gin destilliert.

Trotzdem wird der No.3 London Dry Gin in Holland destilliert. Zusammen mit Dr. David Clutton, dem „Gin-Doktor“, ist ein London Dry Gin entstanden, der vor allem Wert auf Tradition legt. Dazu werden „nur“ 6 Botanicals (Wachholder, Angelicawurzeln, Kardamon, Koriander, Orangenschalen und Grapefruit) benötigt, die den klassischen London Dry Gin hoch leben lassen und der industriellen Herstellung, sowie der New Western Dry Gin-Bewegung kräftig die Stirn bieten. Nosing / In der Nase

Nosing / In der Nase: In der Nase kommt der Anspruch eines hochwertigen London Dry Gins zum Tragen. Ein dominanter Wachholder wird geschmückt mit einer besonderen Frische, die ein traditionsreiches, aber auch sehr komplexes Bild liefert.

Auch am Gaumen überzeugt der No.3 London Dry Gin durch den bestechenden, sehr deutlichen Wachholdergeschmack. Zusätzlich kommen Zitrusnoten zum Tragen, wie auch schon beim Nosing. Floralen Noten des Lavendel kommen zum Vorschein, gepaart mit einer gewissen Würze.

Abgang / Finish

Im lange anhaltenden Abgang klingen die Zitrusnoten langsam aus und die Angelika kommt hervor. Sehr rund. Ein feiner Gin, der der Verpackung mehr als gerecht wird.


Passende Tonic Water zum No. 3 London Dry Gin: Ein klassischer Gin – intensive Wacholdernoten und fein balancierte Zitrusnoten in einer komplexen Komposition. Das sollte man durch die Wahl des falschen Tonic Waters auf keinen Fall zerstören. Bei der Auswahl des passenden Tonics kann man romantisch sein: ein klassischer Gin, mit nur 6 Botanicals, der möchte nicht mit neuen Interpretation eines Tonics, wie Elderflower, Cherry Blossom, Herbal… oder den süßeren Vertretern wie 1724 und Indi vermischt werden. Der klassische Charakter des Gins würde zerstört werden, auch wenn er sich gut schlagen würde. Wirklich passen will eine solche Kombination aber nicht. Deshalb geht die Empfehlung ganz klar hin zu hochwertigen, klassischen Tonics. Wer gerade keine Lust auf einen klassischen Gin & Tonic hat, der sollte an diesem Abend zu einem anderen Gin greifen.