Muskattrollinger Rosé feinherb

Diese besondere Rebsorte, deren Herkunft recht ungewiss ist, hat sich vom französischen Mittelmeergebiet über ganz Europa verbreitet und wird vor allem in Württemberg als Spezialität angebaut. Unsere exponierten Steillagen im kleinklimatisch bevorzugten Strümpfelbacher Altenberg geben dem Wachstum der Reben die notwendige Grundlage. Dabei bekommt dem Muskattrollinger vor allem auch das schnelle Abtrocknen und Erwärmen des roten Mergelbodens in unseren Weinbergen am Abhang des Keuperstufenlandes. Die bei der Verwitterung des Gesteins freiwerdenden Mineralstoffe unterstützen das sorteneigene Aroma des Muskattrollingers aufs Vorzüglichste. Unter diesen Bedingungen können sich die sehr spätreifenden Trauben zu einer außerordentlichen Süße entwickeln. Die Weine bestechen durch ein sehr elegantes und duftendes Muskatbukett. Im Körper und in der Harmonie zeigt der Rotwein eine sehr würzige und pikante Art, die durch eine angepasste Restsüße getragen wird. Gerade der Muskattrollinger zeigt diese Eigenschaften von seiner besten Seite und wird gerne als Liebhaberwein in geselliger Runde gereicht.