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Apfel | Rose | Minze
Boskoop Apfel und der Duft von Rosen alleine ist Jörg Geiger zu unausgewogen. Die stark mentholhaltige Schokominze bringt Frische und Balance in die Nase. Die zarten Beerenfrüchte fügen sich im Mittelstück ein und bringen das kräftige Rosé. Die Rosenblätter sammelt Bauer Jacobsen für uns entlang der Nordseeküste, zur Abstimmung verwendet Jörg Geiger zusätzlich Bio Rosenwasser.
GERUCH: Feiner Rosenduft, mit Himbeere, Schokominze und würzig orientalischen Noten. Mit jedem Moment entfalten sich facettenreich weitere Düfte im Bukett.
GESCHMACK: Feiner süßlicher Auftakt der Himbeere mit erfrischender Säure des Boskoop Apfels. Würzig im Mittelstück mit langem Nachhall.
EMPFEHLUNG: Taboulet mit Minze | Lamm mit CousCous und Rosinen | Schokoladen-Himbeertörtchen
TRINKTEMPERATUR: 8 bis 10°C
TRINKGLAS: Sektglas
RZ 98g, S 0,5%
Nährwertinformation | pro 100g |
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Energie | kcal (189,9 kJ) |
Fett | <0,1g |
davon ges. Fettsäuren | <0,01g |
Kohlenhydrate | 10,70g |
davon Zucker | 10,20g |
Eiweiß | <0,1g |
Salz | <0,001g |
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