52 wilde Fermente | Goertz, Alexis; Grube, Jonas

Name: 52 wilde Fermente | Goertz, Alexis; Grube, Jonas
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Beschreibung

In diesem Buch kombinieren die Fermentationsexperten Alexis Goertz und Jonas Grube von @ediblealchemy.co die Kunst der Fermentation mit den Kräften der wilden Natur! Entstanden ist ein einzigartiger Ratgeber voller schmackhafter und innovativer Ideen, wie Fermentationseinsteiger und -fortgeschrittene ihrem kulinarischen Leben neue Würze verleihen können.

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