Gutschein: Barista Basiskurs für Paare

10 % Rabatt mit dem Nussbaum Club!
Alle Abonnenten von Nussbaum Medien erleben Baden-Württemberg noch günstiger.
» zum Rabattcode
_____

Gutschein für einen Barista Basiskurs für zwei Personen.

Der Barista-Basiskurs ist für alle, die sich das erste Mal näher mit dem Thema Kaffee beschäftigen möchten. Er geht nicht so in die Tiefe wie der Barista-Profikurs wenn es um das Thema Herkunft, Anbau und Nachhaltigkeit geht. Im Vordergrund ist der praktische Teil. Für alle Paare gibt es als kleine süße Erinnerung eine Packung unseres Panela Rohrohrzuckers. Der Zucker passt ideal zu den Kaffees und Espressi aus dem Röstwerk Herzogkaffee. Der Barista Basiskurs ist das ideale Geschenk für alle, die Kaffee lieben.

Kursinhalte:

• Qualitätsunterschiede erkennen und bewerten

• Verschiedene Zubereitungstechniken für Kaffee wie Filter, Stempelkanne etc.

• Siebträgerkaffeemaschinen

• Fachgerechtes Extrahieren

• Verschiedene Mahlgrad-Einstellungen

• Zubereitung unterschiedlicher Espressogetränke

• Zubereitung eines richtigen Cappuccinos

• Korrektes Milchaufschäumen

• Reinigung der Mühle und Siebträgermaschine

Dauer: ca. 2,5 Stunden

Teilnehmer: mind. 2 - max. 12 Personen

Zertifikat: Zertifikat über die Teilnahme am Barista-Kurs

Nach Erwerb des Gutscheins habe Sie die Möglichkeit, gemeinsam mit Röstwerk von Herzogkaffee einen Termin zu vereinbaren.

KURSLEITER COFFEE CONNAISSEUR UND COFFEOLOGE SVEN HERZOG
Der ausgebildete Coffeologe und Coffee Connaisseur Sven Herzog bezeichnet sich selbst als dem Kaffee verfallen und detailverliebt. Diese Leidenschaft für den Kaffee, kombiniert mit seiner jahrelangen Gastronomieerfahrung macht ihn zum kompetenten Ansprechpartner bei allen Fragen rund um das Thema Kaffee. Er liebt die Entdeckung kulinarischer Spezialitäten, ist ständig auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen und weiß, worauf es in der gehobenen Gastronomie ankommt.
Wenn es um die Auswahl der richtigen Kaffeesorte oder die Erstellung eines persönlichen Geschmacksprofils geht, berät er seine Kunden kompetent und findet so gemeinsam mit ihnen heraus, welcher Kaffee am besten zu ihnen passt. Dieses Fachwissen gibt er gerne in seinen beliebten Kursen und Seminaren weiter.
In den Kursen vermittelt er mit seiner sympathischen Art kompetentes Fachwissen aus seiner jahrelangen Erfahrung - kurzweilig aber sehr fundiert. Die vielen Reisen in die Kaffeeanbaugebiete der Welt und der ständige Austausch mit Kaffeebauern, Lieferanten und Brancheninsidern halten ihn immer "up to date".

KURSLEITER RÖSTMEISTER UND COFFEOLOGE JOCHEN LUDAT
Ästhetik beschäftigt Jochen Ludat weit über seinen Ausbildungsberuf als Zahntechniker hinaus. Mit dem Wort verbindet der anthroposophisch angehauchte Enthusiast heutzutage vor allem das Kaffeerösten. Sinnliche Wahrnehmung mit der Vision der perfekten Röstung verhelfen ihm zur inneren Genugtuung.
Seine Röstprofile wurden bereits international ausgezeichnet.