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Beschreibung

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Die Küche des vorderen Orients - wie aus 1001 Nacht. Tauchen Sie ein in üppigste kulinarische Genüsse gepaart mit einer sehr alten Koch­tradition. Schon vor mehr als 1000 Jahren ließen die Kalifen von Bagdad Zubereitungsarten und Zutaten für verschiedenste Spei­­sen aus den entferntesten Provinzen und eroberten Gebieten zu­sammentragen. Diese wurden dann in die einheimischen Koch­kunst integriert. Aber auch die zahlreichen Handelskarawanen und die Pilger brach­ten fremde Gerichte mit, die in den Küchen teilweise übernommen und den örtlichen Gepflogenheiten an­gepasst wur­den.

Sollten Sie Vegetarier/in, Veganer/in oder Lebensmittelallergiker/in sein, so teilen Sie uns dies bitte vorab mit. Vielen Dank!

Dauer: 3-4 Stunden

Teilnehmer: 6-20 Personen

Weitere Leistungen:

• Aperitif zur Begrüßung
• Zubereitung diverser Gerichte unter professioneller Anleitung
• Kochzutaten und Utensilien
• gemeinsame Essen des Menüs
• Getränke (Mineralwasser, Wein, Bier, Softdrinks, Säfte, Kaffee)
• Digestif
• Rezepte per eMail nach dem Kurs
• Kochschürze wird gestellt

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Essen & Trinken, Kochkurse

Eichenweg 11, 68723 Schwetzingen

Öffnungszeiten

Montag 08:00-10:00
Dienstag 08:00-10:00
Mittwoch 08:00-10:00
Donnerstag 08:00-10:00
Freitag 08:00-10:00

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